苫小牧市山手町2の2の10。定休は毎月12日と火曜。営業時間は平日が午前10時~午後4時、土・日曜、祝日は午前7時(モーニングは午前10時まで)~午後4時。カウンター3席、テーブル14席。駐車場6台。電話0144(73)3697。 鶏むね肉を特製ソースで味わう 苫小牧市山手町の住宅街にある喫茶店。店主の佐藤美智代さん(65)は「60歳からは楽しみながら人生を過ごしたい」と、大好きな料理作りを生かせるカフェを2020年11月に開店した。
店舗は幹線道路から奥まった「隠れ家」的な存在。平日はランチを楽しむ女性客でにぎわい、早朝営業を行う週末は、常連客が静かにモーニングを楽しむ。
「お客さまとのつながりを大切にしたい」と佐藤さん。店名は、幸運に巡り会うを意味する大和言葉「幸(さき)わふ」を引用したという。 人気メニューは「鶏肉のマスタード焼き」(パンかライス、ソフトドリンク付き、1850円)。「桜姫鶏」のむね肉に粒マスタードの酸味と蜂蜜を煮詰めた甘みのある特製ソースでいただく。他の6種類のメニューも厳選食材で調理、コーヒーや紅茶を提供する。
店内は白とグレーが基調。季節の花木が癒やし空間を演出。皿からコーヒーカップまで器はすべて道内在住の陶芸家作品という。
佐藤さんは「お客さまが『おいしい』と喜んでいただけることがうれしい」と話す。70代の女性客は「ランチはどれもおいしく、野菜がたっぷりでヘルシー」と絶賛する。 心安らぐ店内