苫小牧市錦町の飲食店街にあるスポーツバー。牛肉１００％でボリューム感たっぷりの「チーズバーガー」（９００円）が自慢の一品だ。 　小麦粉などをこねて焼いた自家製バンズに、１２０グラムのハンバーグとチーズ、タマネギを載せ、オリジナルで配合したバーベキューソースやオーロラソースをかけてサンドしたア

　苫小牧市内の盆踊りで太鼓をたたいたり、苫小牧駅前通商店街振興組合の会報を製作したりと、さまざまな形で地域の活性化に携わってきた。「どうせやるなら、義務感ではなく、楽しんでできるかどうかが大切だ」と説く。 　旧門別町（現日高町）で、６人きょうだいの末っ子として生まれた。両親が音楽好きで、家では

　囲碁に触れたのは、苫小牧西高校３年生の頃だ。きっかけは４歳離れた兄だった。大学で囲碁を覚えた兄が帰省したとき、簡単なルールを説明され、暇つぶしの相手をさせられた。「最初はめちゃくちゃに負けてね。それが何か悔しくて」 　クラスに偶然、祖父から囲碁を教わっていた同級生がいて、彼が学校に手作りの碁

　本場大阪のお好み焼きが味わえる店で、焼きそばもお薦め。特に「塩やきそば・ミックス」（税込み８８０円）は、麺と絡んだ特製塩だれのだしが利いており、うま味たっぷり。豚肉、エビ、イカ、キャベツ、タマネギなどの具材ともマッチする。 　同店ではソース味の焼きそばが以前から人気だったが、店主の佐藤直子さ

　*材料（２人分）・牛ばら肉　　　　　　１５０グラム ・玉ネギ　　　　　　　2分の１個 ・焼き豆腐　　　　　　２分の１丁 ・シュンギク　　　　　３本 ・合わせ調味料 　昆布だしまたは水　　１カップ弱 　酒、みりん、しょうゆ 　　　　　　　　　　　各大さじ２ 　砂糖　　　　　　　　小さ

　イタリアンを中心に洋食を扱うレストラン。苫小牧市のしらかば町で２００４年に開店し、１４年に澄川町の住宅街へ移転した。パスタやピザ、肉料理など豊富なメニューの中でも、「牛タンシチューオムライス」（税込み１６５０円）は人気を誇る看板メニューだ。 　卵は、Ｌ玉を三つ以上使用し、ボリューム満点。素材