材料（２人分） ・新玉ネギ　２個 ・水　３カップ ・鶏がらスープのもと(かりゅう) 　大さじ１ ・ベイリーフ　１枚 ・ブラックペッパー　お好みで適宜 　作り方 　（１）玉ネギが二つ並ぶくらいの鍋に、皮をむいた新玉ネギと水、鶏がらスープのもと、ベイリー

　*材料（２人分） 　・豚薄切り肉　　　　　２００グラム 　・しょうゆ、かたくり粉（下味用） 　　　　　　　　　　　　各小さじ２ 　・千切りピーマン　　　４個分 　・千切り赤ピーマン　　１／５個分 　・千切りタケノコ　　　１６０グラム 　・塩　　　　　　　　　小さじ１／５ 　・うま味調

　*材料（２人分） ・チキンライスの素（作りやすい量） 　鶏もも肉　　　３００グラム 　玉ネギ　　　　　１個 　マッシュルーム缶　１缶 　バター　　　　　　１０グラム 　サラダ油　　大さじ１弱 　パプリカパウダーとケチャップ 　　　　　　　各大さじ２ 　コンソメ（顆粒）小さじ２ 　

　イタリアンを中心に洋食を扱うレストラン。苫小牧市のしらかば町で２００４年に開店し、１４年に澄川町の住宅街へ移転した。パスタやピザ、肉料理など豊富なメニューの中でも、「牛タンシチューオムライス」（税込み１６５０円）は人気を誇る看板メニューだ。 　卵は、Ｌ玉を三つ以上使用し、ボリューム満点。素材

　白老町の民族共生象徴空間（ウポポイ）中核施設・国立アイヌ民族博物館（佐々木史郎館長）は６日、「伝承から自然災害を記憶する―津波」と題したイベントを開いた。同博物館職員が白老のアイヌ民族が残した津波の伝説などについて解説。言い伝えに込められた大昔の自然災害の記憶や痕跡を防災に役立たせる大切さに理解を