電 子 版

　厚みがあり軟らかく食べやすい週末は家族連れでにぎわう　苫小牧市西部地区の住宅街にある焼き肉店。店主の土肥由美子さん（76）が夫の二三夫さん（故人）と2人で開業した。店名は「お客さまの笑顔が見たい」との思いを込めた。10月で25年目を迎える。　夫が精肉卸会社勤めだったことから、「お客さまが『うまい

　高知県中部には、透き通るような青さで知られる仁淀川（によどがわ）や、植物分類学の牧野富太郎博士ゆかりの植物園といった名所がある。清流の美しさに癒やされ、偉大な植物分類学者の軌跡をたどった。　高知龍馬空港から仁淀川を横目で見ながら車で1時間ほどで、青く輝く「仁淀ブルー」が見られるスポット「にこ淵」

　苫小牧市西部地区の住宅街の一角にある。店主の三船幸恵さん（54）は料理好きが高じて2015年1月に開店した。パティシエの粒来友里香さん（42）、守屋祐子さん（54）と開店以来のメンバー3人で切り盛りする。「手間暇かけて」が店のモットー。「お客さまにスタッフの笑顔とおいしい料理、くつろげる時間を提供

　苫小牧市見山町の双葉三条通り沿いにあるそば店。店主の小林秀樹さん（63）は小樽市出身。18歳で地元の老舗和食店で修業、札幌のそば店などを経て2009年に苫小牧市新中野町で開業、10年前に現店舗に移転した。実家は竹老園東家総本店（釧路市）の流れをくむ小樽・花園銀座街東家だった。「親父からは何も教わ

　「スマスイ」として親しまれてきた須磨海浜水族園（神戸市）の跡地に昨年6月、「神戸須磨シーワールド」がオープンした。西日本の水族館ではここにしかいないシャチのショーや、瀬戸内海の原風景を再現した水槽などを見学し、地元の食材を使った丼を味わった。▷　　▷　　▷　JR須磨海浜公園駅で降り、波のような

　八ケ岳（やつがたけ）や南アルプスに囲まれ、豊かな自然に出合える山梨県北杜（ほくと）市。観光列車に乗り、名産のワインやこだわりフレンチ、アート鑑賞を楽しむ大人の旅に出掛けた。　佐久平（さくだいら）駅（長野県佐久市）から、北杜市へ向かう観光列車「HIGH　RAIL　1375」に乗り込む。JR線で標高

　サファリで食べる朝食を準備するガイドのブライアン・サイヤレルさん＝アンボセリ国立公園キリマンジャロを背景に歩くゾウ＝アンボセリ国立公園最初に遭遇したキリンの群れ＝アンボセリ国立公園　東アフリカに位置するケニア。国立公園と国立保護区、動物保護区は計59カ所を数え、多様な野生動物が生息する。憧れのサファ

　今夏で創業50年を迎える老舗そば店。東京下町生まれの先代（故・早川隆一氏）の「ひと休みできてそばが気軽に味わえる店を」との思いの下、敷居が低く質の高い店を目指している。お薦めは「加賀野菜の天ざるそば」（1380円）。昨年から能登半島地震の被災地支援で加賀のブランド野菜の五郎島金時（サツマイモ）と

　バルト海に面したポーランド。広大な原生林が広がる北東部と、南部の山岳リゾートという、今人気が高い自然の観光スポットを訪れた。 ■（＋の端点と中心が♦） 　　 ■（＋の端点と中心が♦） 　　 ■（＋の端点と中心が♦） 　べラルーシとの国境にまたがるユネスコ世界遺産（自然遺産）登録の原生林「ビャウ

　苫小牧市高丘の北海道大学演習林入り口のタピオパークゴルフクラブ内にある南インドカレーと自家焙煎コーヒーの店。店主の三田村祐佳始（ゆかし）さん（45）はコーヒーマイスターと野菜ソムリエ。東京のイタリアンレストランなどを経て2015年12月に開業した。「毎日でも食べれて食欲が増進、免疫力もつく」と南イ