ふわふわ食感楽しめる 苫小牧 ル・ブーランジェOZO(オゾ) アボカドとスモークサーモンのパンケーキ

毎日のように注文が入る「アボカドとスモークサーモンのパンケーキ」

 苫小牧市見山町に2009年オープンしたカフェ。人気パン店が運営している。カウンターから苫小牧川が見え、ゆったりした時間を過ごせる。女性の来店が多く、パスタや季節の食材を使用したパンケーキなどが人気となっている。

   お薦めは、オープン時からメニューに載せている「アボカドとスモークサーモンのパンケーキ」(1300円)。スフレパンケーキのため、口に入れるとふわふわな食感が楽しめる。アボカドやサーモンと一緒に食べると、甘味や塩味が口の中で広がる。

   注文を受けてから卵白を立て、焼く作業を2段階に分けているため、提供までに約20分かかるが、毎日のように注文が入る人気商品となっている。

   カフェの年内の営業は29日まで。23年1月には、パン店を開業した06年1月から17年が経過するため、アニバーサリーフェアを企画する。運営会社の小野洋代表は「パンやピザなど割り引きを検討している」と話した。

   アボカドとスモークサーモンのパンケーキを注文時、「民報を見た」と言うと、23年1月末までアイスを1皿プレゼントする。

   苫小牧市見山町4の3の7。営業時間は午前11時~午後3時(ラストオーダー午後2時)。定休日は火曜日。電話0144(73)0141。

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