ジビエ利用3割減 20年度 野生鳥獣資源実態調査 道農政事務所
2021/9/28配信
農水省北海道農政事務所は、2020年度の野生鳥獣資源利用実態調査結果を公表した。道内の食肉処理施設が処理した20年度の野生鳥獣のジビエ利用量は、前年度比30・7%減の620トン。調査結果の公表を始めた17年度から19年度までは、首都圏など…
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