まるで肉のような食感 「ベジミート」普及へ試食会
2021/2/3配信
大豆などを主原料とし、肉のような食感を再現した食材「ベジミート」を知ってもらう試食会が１月３０日、苫小牧市沼ノ端中央のブックカフェ豆太（墨谷真澄店主）で開かれた。市内の飲食店オーナーや料理教室の主催者ら４人が参加し、健康などに良い同食材の…
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