テークアウトもできる京都仕込みの逸品

カウンター１０席、小上がり８席の店内。「目の行き届く範囲で、料理を味わってほしい」と片倉さん

　京都府内の日本料理店などで腕を磨いた片倉晃広さん（５１）が店主として、苫小牧市錦町で切り盛りする店。 　片倉さんのこだわりが詰まった逸品が「さば棒ずし」（…