苫小牧 94store デッカイドーザンギスープカレー・エビベース
ザンギはサクっと、エビあっさり
2024/3/4配信
2023年4月に苫小牧市内の「海の駅ぷらっとみなと市場」内に移転オープンしたスープカレー店。観光客はもちろん、幅広い年齢層の常連客に愛される味づくりに取り組んでいるのは、オーナーの小谷毅さん(37)。「朝からスープカレーを食べられるのは魅力では。夜勤明けの食事の選択肢に入れてほしい」と話す。
お薦めは1番人気だという「デッカイドーザンギスープカレー・エビベース」(1510円)。それだけでご飯を平らげることができそうなボリュームのザンギはサクっとした歯応え。下味はしっかりついているのに、カレーと合わせてもくどくない。
エビベースはエビの頭を煮出した魚介だしの味わいが特徴。煎ったり揚げたりしていないので、濃厚だがあっさりしている。素材によって加熱時間を変えているという11種類の具材の味を引き立てている。
また、カレーはニンニク不使用。添えているガーリックオイルを入れる前と後で、全く違った味を楽しむことができる。
平日に限り午前8時から同11時まで、店内でカレーを食べた客にプレーンラッシーかソフトドリンクを1杯サービスする。
苫小牧市港町2の2の5。海の駅ぷらっとみなと市場A棟。営業時間は午前8時から、午後3時ラストオーダー。水曜定休。電話0144(77)0939。