苫小牧市錦町のいずも公園の近くに店を構える。店内に入ると落ち着いた隠れ家的な雰囲気が広がり、心地よい気分にしてくれる。カウンターに座ると、大将の鳴海充さん（５６）が会話をしながら客の好みを聞き、献立を考えて提供することもある。

　お薦めは「コース料理活すっぽん」（１セット１万７６００円）。ビタミン、ミネラル、コラーゲンなどを含むスッポンを九州から取り寄せ、道産野菜と合わせた鍋料理のほか、刺し身や心臓、レバー、茶わん蒸しなどを堪能できる。

　鍋料理の肉を口に入れると、軟らかい食感が広がる。だしを口に含むと、冷えた体にうま味が染み渡る。完全予約制で、５日前までの予約が必要。グループや錦町周辺で働く女性に喜ばれる一品だ。

　店は先代が１９８３年に開き、２０１９年から現在の場所で営業する。「北海かに鍋（牛乳仕立て）」（１セット１万３２００円）も人気がある。

　鳴海さんは「１月はマダチがおいしくなる。ポン酢や天ぷらがお薦め」と話した。

　コース料理活すっぽんを注文時、「民報を見た」と言うと、３１日まで同料理の会計を５％引きとする。

　苫小牧市錦町１の２の１２。営業は午後５時３０分から（閉店時間は変動あり）。定休日は日曜・祝日（予約があれば営業）。電話０１４４（３２）１７２４。