２０１６年にオープンした広島お好み焼きやもんじゃなどが味わえる店。カウンター席と小上がりがあり、幅広い層から愛される。高い人気を誇るのが、広島県産の大ぶりなカキを載せたぜいたくな一品「牡蠣玉そば」（１７００円）だ。

　広島お好み焼きは、生地をクレープのように薄く焼き、その上に具材を載せていく「重ね焼き」が特徴になっている。キャベツに加え、食感のアクセントになるよう、細めのモヤシを入れるほか、千切りにした大葉で香り付け。少量の小エビや、カツオが混ざった魚粉も入れることで、より風味をよくしている。

　菅原一真さん（３６）が父、行信さん（６７）から２２年に受け継いで営業。一真さんは「甘くておいしいと評判のカキ。苦手な具は除くことが可能なので、声を掛けてほしい」とＰＲしている。ソースは、甘口と辛口を用意している。

　カマンベールチーズもんじゃ（１６００円）、「俺のピザ二種のチーズ」（７００円）といったお好み焼き以外のメニューも豊富。午後５時から鉄板焼きも提供しており、コウネカルビー（１１００円）や自家製ハンバーグ（５８０円）などがある。テークアウトもできる。

　苫小牧市緑町１の２５の９。営業時間は午前１１時～午後２時、午後５～１０時。毎週月、火曜が定休。電話０１４４（３５）０５８４。