オオウバユリで保存食 アイヌ民族の食文化体験
2022/6/29配信
一般社団法人白老モシリは25日、イオル(伝統的生活空間)体験交流事業として、アイヌ民族の伝統的食文化をテーマに「オオウバユリ採取・加工体験」を白老町森野地区などで催した。 オオウバユリはユリ科の多年草。アイヌ民族は球根(トゥレプ)…
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