ウポポイでサッチェプ作り １３０匹のサケずらり 白老
2021/12/17配信
白老町の民族共生象徴空間（ウポポイ）で、アイヌ民族の保存食「サッチェプ」（干し魚）作りが行われている。屋外の干し棚に１３０匹のサケがずらりとつるされ、来園者の目を楽しませている。 肉や魚、山菜などさまざまな食材を保存処理したアイヌ…
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