むかわ町名物シシャモのすだれ干し。町内の水産物販売店の軒先に並び、優しい浜風に揺れる光景は秋の風物詩だ。

　地元産にこだわる同町花園２の水産物販売、佐藤商店（佐藤孝社長）の軒先にもずらり。１０匹ずつ串に刺してつるし、日と風を当ててうま味を凝縮させる。銀色の魚体が輝くすだれ干しの風景は、この季節ならではの観光資源だ。

　今季の鵡川漁協のシシャモ漁は２日にスタート。１日に４トン近くを水揚げした日もある。「今秋は雄の魚体がいい。この時期、脂が乗っていておいしい」と佐藤社長。漁は中盤に差し掛かったあたりで、「昨年くらい獲れてもらいたい。まだまだ、これから」と期待を寄せる。