給食廃棄総額290万円 臨時休校4日間で 食品ロス対策検討
2021/12/8配信
苫小牧市教育委員会は7日の市議会定例会で、悪天候に伴い小中学校を一斉に臨時休校とした今年度の計4日間の学校給食の食材廃棄額が、総額290万円近くに上ることを明らかにした。市教委は、休校判断が前日になるため食材のキャンセルは難しいと廃棄の理…
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