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調理法学び「簡単でおいしい」 苫漁協女性部 カスベのさばき方指導

2020/9/16配信

 苫小牧漁業協同組合女性部(山口加津子部長)は12日、子ども食堂「寺子屋みんなの食堂」でカスベの調理方法を教えた。同漁協が今年度から取り組む「未利用魚」の無償提供事業の一環で、魚食の普及や食育などが狙い。同食堂の女性スタッフらが空揚げにし「…

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