94Store 煮込みチキンレッグカレーの海老ココナッツガーリックスープ
2021/8/30配信
国道36号沿いに昨年9月に開店したスープカレー専門店。オーナーの小谷毅さん(34)は「子ども向けメニューやいすもあり、家族連れでも来店しやすい」とPRする。お薦めは「煮込みチキンレッグカレーの海老ココナッツガーリックスープ」(1550円)だ。
出来たてが長続きするよう土鍋に入れて提供。スープはエビの頭をつぶしてだしを出し、ココナツによるまろやかさもある。添えられたガーリックオイルを入れると、さらに味の変化も楽しめる。
ナス、ピーマン、ブロッコリーなど多くの具材を素揚げしており、できるだけ油を吸わないよう正確に時間を計ることで、しっかりと野菜の食感も楽しめる。
辛みは、ハバネロペッパーを使用しており、辛さ(0~10レベル)とターメリックライスSS(100グラム)~Lサイズ(300グラム)を追加料金なしで選べる。
ほかにもソーセージ、シーフードなどのメイン食材やスープ、トッピング(別途有料)を選択し、自分好みの品を味わえる。一部を除きテークアウト(容器代110円)も可能。
注文時に「民報見たよ」と伝えると、店内飲食に限り9月6日までソフトドリンクを1杯サービスする。
苫小牧市糸井71の3。営業時間は午前11時~午後2時半、午後5~9時(ラストオーダーは各30分前)。木曜定休。電話0144(77)0939。