「食」通して文化に触れる 白老で給食にアイヌ伝統料理
2020/8/27配信
白老町の小中学校の給食で２６日、チェプオハウ（サケの汁物）などアイヌ伝統料理が提供され、児童生徒らがアイヌ民族の食文化に触れた。 伝統料理はチェプオハウのほか、いなきびご飯、シカ肉のユクジンギスカンなど。アイヌ文化発信拠点・民族共…
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