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白老・胆振東部・日高

白老 「シラオイ・イペ」立ち上げ  アイヌ伝統料理アレンジの弁当提供

2020/2/27配信

 白老町内で食品販売や仕出し料理を扱う4社が、民族共生象徴空間(ウポポイ)に訪れる団体客へ弁当を提供する会社「シラオイ・イペ」を立ち上げた。白老の食材を使い、アイヌ民族の伝統料理をアレンジした弁当で、4月24日のウポポイ開業に合わせて予約注…

この続き:749文字
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