「シウキナ」▶２ 食べる前に「フッサ！」
2020/5/25配信
イランカラプテ（こんにちは）。先日、とある白老アイヌのエカシ（長老）と植物について話す機会がありました。エカシは「よく親父がシウキナを採ってきて、皮をむいて生で食べたもんだ。皮をむく時は、根元の切り口に小刀でこうやって十文字に切れ目を入れ…
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