~この時期特別な味の春キャベツを堪能~ 春キャベツと桜エビの炒め物 (2024/4/15) 材料(2人分) ・春キャベツ 200グラム~300グラム ・干し桜エビ 10グラム ・塩 味をみながら一つまみ ・酒 大さじ…
~旬のニラは甘みがあって軟らか~ 豚肉とニラと春雨の炒め物 (2024/3/18) 材料(2人分) ・ニラ 1把 ・豚こま切れ肉 100グラム ・緑豆春雨 50グラム ・調味料 オイスターソースと酒 各大さじ…
~この時期一番おいしいタラの汁物~ 鱈のチゲ風おみそ汁 (2024/2/19) 材料(2人分) ・タラ 200グラム ・ハクサイ 200グラム ・ニラ 1/2把 ・長ネギ 約10センチ ・マイタケ 1/2パック ・木綿…
~簡単にすぐできるおいしいお鍋~ 白菜とバラ肉の重ね鍋 (2024/1/15) 材料(2人分) ・ハクサイ 300~400グラム ・豚ばら肉 150グラム ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 1/2カップ ・水 …
~炊飯器にお任せの絶品ピラフ~ シーフードピラフ 早炊きでぱらっと炊き上がる ここがポイント! (2023/10/16) 材料(作りやすい分量3~4人分) ・米 3合 ・冷凍シーフードミックス 約300グラム ・玉ネギ 1/4個 ・赤パプリカ …
~食べやすく体が自然に温まる~ 白菜と鶏肉団子のスープ煮 鶏肉団子を作り冷凍しておくと時短料理に (2023/9/18) 材料(2人分) ・鶏肉団子 鶏ひき肉(もも) 200グラム すり下ろしショウガ 小さじ1 塩 小さじ1/3 酒 …
~夏バテで食欲が落ちた時に~ わかめと鶏むね肉の冷たいそうめん (2023/7/17) 材料(2人分) ・鶏むね肉 100グラム ・カットワカメ 10グラム ・カイワレ大根 1パック ・そうめん 200グラム …
~肉と野菜をバランス良く一皿で~ ポークソテーのラビゴットソース (2023/6/19) 材料(2人分) ・豚肩ロース肉とんかつ用 100グラムを2枚 ・塩 2つまみ ・粗びき黒こしょう 2振り ・小麦粉 …