千歳高校ＢＳＣ（ビジネス・スタディ・クラブ）の生徒たちと農畜産加工食品販売の農研百姓塾（本社苫小牧市）が、千歳市駒里産の豚肉を使ったコロッケやくし焼きカルビを共同開発し、千歳アウトレットモール・レラの屋外販売所で販売を始めた。

　農研百姓塾は、契約している「おおやファーム」（千歳市駒里）の豚肉に新しいブランド名を付けて売り出したいと、千歳観光連盟の仲介でＢＳＣに依頼。生徒たちのアイデアで「駒里金豚（くりきんとん）」の名が誕生した。新商品はこの豚肉を使っている。

　試作に約５カ月。コロッケの中に駒里金豚のソーセージが丸ごと入った「トンコロック」（２５０円）は、チーズとトマトソースで味付けした。ＢＳＣ部長の海道春香さん（３年）が「コロコロしたかわいい見た目にもこだわった」という自信作。

　豚バラ肉を巻いてくし焼きにした「焼きとんカルビ」は、粘り気のある独特の食感が特徴の「ながいも」、もちもちした食感の「ニョッキ」、肉だけのうまみを味わう「まきまき」の３種類。

　１９日から販売し、ＢＳＣの部員５人も店頭に顔を見せた。「トンコロック」と「焼きとんカルビ」は８月末まで、農研百姓塾が土・日曜、祝日に千歳アウトレットモール・レラ内に出店する出張販売所で販売するほか、道外の百貨店やカタログ通販などでの販売も検討中という。